Gâteau gourmand aux poires et aux amandes

Un dimanche sous la pluie, que faire à part se consoler ... avec un gâteau très gourmand?

Je vous en propose un qui nous vient tout droit de Bretagne ( le gâteau hein, pas la pluie, quoi que :D ).

Cette recette est très facile à réaliser et rapide à préparer. A vos cuillères.

Gâteau aux poires et aux amandes

Tic-tac : 15 min + 40

Ce qu’il faut:

4 œufs

200 g de sucre

100 g de beurre fondu

200 g d’amandes en poudre

3 gouttes d’extrait d’amandes amères

2 cuil. à soupe d’alcool de poires ( ou pas ! c'est comme vous voulez )

1 bocal de poires au sirop ( = 3 à 4 poires )

La popote :

Préchauffez le four à 170 ° (Th 5 1/2).

Battez les œufs et le sucre en mousse. Ajoutez l’extrait d’amandes amères, l’alcool de poire, le beurre fondu et les amandes en poudre.

Beurrez et farinez un moule, déposez-y les demi-poires, puis versez la pâte dessus.

Enfournez 40 min.

Comments

[AC]

Je suis en admiration, tout les jours un gâteau !

J'ai enfin fait le fraisier ce matin et cela m'a pris la matinée.......!!!! Merci pour ces recettes.

AC