Cake aux corn flakes

 Je recherche depuis quelques temps déjà une recette que nous faisions souvent à la maison lorsque j'avais environ 7 ans. Il s'agit d'un cake avec de la cannelle et des corn flakes. Impossible de la retrouver alors je me suis lancée à mon idée.

CAKE AUX CORN FLAKES

 Tic-tac : 10 min + 40 min

 Ce qu’il faut :

3 œufs

150 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café de cannelle

170 g de beurre

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

15 cl de lait

1 pincée de sel

 La popote :

Préchauffez le four à 215° (th.7).

Tournez en mousse le beurre, le sucre et le sucre vanillé ( ou la cannelle ). Ajoutez les œufs un à un et le sel. Mélangez bien puis incorporez la farine et la levure. Ajoutez le lait et les corn flakes puis remuez bien.

Beurrez et farinez un moule, versez-y la pâte et enfournez 40 min.

 

Comments

[Audrey]

Ca me fait super envie!

Moi, ce que j'aimais, aussi, c'est mélanger des corn-flakes dans de la crème glacée préalablement écrasée à la fourchette: les corn-flakes restent croquants et la glace est fondante.

Bon, depuis que j'ai des plombages (c'est à dire depuis une 15aine d'années) je ne peux plus... Tant mieux, peut-être, parce que niveau calories ça devait être coton!!

[AC]

Et tu penses que cela peut marcher avec du muesli !!! LOL

AC