Orange pain d'épices

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13 avril 2012

Cake moelleux au mascarpone

Voici une recette facile et rapide. C'est typiquement une recette à faire avec des enfants, ils peuvent la réaliser avec une certaine autonomie. Ce cake est vraiment moelleux et n'a pas besoin d'autre matière grasse que la crème de mascarpone, c'est déjà...

Posté par grethel à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, mascarpone, Tambouille

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11 avril 2012

Radis so girly!

Un velouté rafraîchissant, joli et tout rose. Pour filles évidemment! VELOUTÉ GLACÉ DE RADIS ROSES Tic-tac 10 min Ce qu’il faut pour 4 verrines 1 botte de radis roses 5 feuilles de menthe 2 petits suisses Sel, poivre, baies roses moulues ( Garam massala...

Posté par grethel à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, entrée, Tambouille

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9 avril 2012

Autre fraisier, autre version

LE FRAISIER AU MASCARPONE Tic tac : 50 min de cuisson + 50 min de prépa Ce qu’il faut : Pour le biscuit de Savoie : Pour la garniture : 6 œufs 200g de pâte d’amandes 150g de sucre 250g de mascarpone 50g de farine 1 kg de fraises 50g de maïzena 200g de...

Posté par grethel à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, fraisier, Tambouille

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6 avril 2012

L'agneau de Pâques

En Alsace, les enfants reçoivent non seulement des chocolats du lapin de Pâques,mais aussi de mignons petits agneaux. Il existe plusieurs recettes pour réliser ce gâteau, celle-ci est ma préférée. Osterlammele (agneau de Pâques) Tic-Tac: Ce qu'il faut:...

Posté par grethel à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Pâques, agneau, Tambouille

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3 avril 2012

Un fraisier aux petits légumes de printemps!?!?

Là vous vous dites que je déraille, un fraisier c'est avec des fraises et pas des légumes, sauf quand ce sont des légumes en pâte d'amandes ;-) . Ben oui quand même, j'expérimente parfois mais il ne faut pas exagérer ( quoique, j'aurais pû faire un gâteau...

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Tags: gâteau, Pâques, fraisier, Tambouille

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30 mars 2012

Comme un parfum de cannelle

Le gâteau au Streusel Ce gâteau m'évoque les vacances d'été chez ma tata avec son lot de parfums: la cannelle du gâteau, les blés, le foin, la chaleur extérieure, la fraîcheur de la maison, le lapin mijoté...vous sentez? Même si mon gâteau a en général...

Posté par grethel à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, gâteau, Tambouille

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26 mars 2012

Le loup est revenu!

Dans la série anniversaire: épisode 4, les copains de classe à la maison. Cette fois-ci je me suis attaquée à un morceau difficile: le décor en chocolat. Ma petite demoiselle m'a tendue l'album qu'elle étudie à l'école ( Le loup est revenu de Geoffroy...

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Tags: gâteau d'anniversaire, Tambouille

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21 mars 2012

Des pommes, de la cannelle, des clous...de girofles, épices c'est tout!

Hier soir, j'ai confectionné mon gâteau alsacien pour les copines du club de lecture. Nous sommes gourmandes et nous savourons les mots autant que les gâteaux. Gâteau aux pommes à l'alsacienne Ce qu'il faut: 170 g de sucre 3 oeufs 80 g de beurre (à température...

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Tags: cannelle, gâteau, pommes, Tambouille

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19 mars 2012

Chat alors, encore un gâteau d'anniversaire!

Les anniversaires: Episode 3 Petite princesse N°2 a souhaité un gâteau chat pour emmener à l'école. Je continue dans la série pâte d'amandes et colorants alimentaires. L'idéal avant de se lancer dans la confection, est de faire un croquis même sommaire....

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Tags: chat, gâteau d'anniversaire, Tambouille

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15 mars 2012

Tea time!

Ces temps-ci, j'ai fait un travail sur une femme anglaise que j'admire beaucoup: Beatrix Potter (1866-1943). Auteure et illustratrice de livres pour enfants, elle a publié ses albums (Pierre Lapin, Jeannot lapin...) alors que les femmes de sa condition...

Posté par grethel à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Tambouille

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