05 mai 2015

Miam miam, y'a bon !

Je partage avec vous une délicieuse recette rapportée de l'école ( avec "échantillons" à déguster, youpi, trop bien! ) par petite dernière. La maîtresse a la bonne idée de récompenser les enfants avec un atelier cuisine avant chaque vacances. Autant vous dire qu'ils se tiennent tous à carreau pour pouvoir y participer et nous nous sommes trop contents de pouvoir y goûter.  Voici donc une délicieuse recette de cookies SANS OEUF NI LAITAGES   Pour une douzaine de cookies CHOCO - BANANE 1 petite banane ( ou 1/2 grande ) ... [Lire la suite]
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03 mai 2013

Gâteau au chocolat au lait

Encore une recette de gâteau au chocolat, mais en prime je vous donne une astuce déco très facile. J'ai souvent fait ce gâteau avec des restes de chocolats de pâques, une idée récup cuisine en quelque sorte. Délicieux . Gâteau au chocolat au lait Ce qu'il faut 200 g de chocolat au lait ( ou cocote, lapin, oeufs de pâques...) 3 oeufs 125 g de beurre 2 cuil. à soupe de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de cassonade 60 g de poudre d'amande ( ou de noisette ) 1 cuil. à soupe de rhum ou d'eau de vie ( mirabelle,... [Lire la suite]
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21 juillet 2012

Petits pots au chocolat, pour chocolat addicts

Une recette qui a un côté régressif par sa forme et au goût très chocolaté qui convient plus aux trrrrès grands enfants ;) Les accros choisiront un chocolat noir intense, pour moi 70 % pas moins, les intoxiqués, et j'en connais ( elle se reconnaitra :D, ) ces intoxiqués donc choisiront du 80 %. Pour un résultat plus adapté aux palais des enfants, choisissez un chocolat à 52%. Petits pots au chocolat Tic tac: 15 min de prépa, 1h de cuisson, 3h de réfrigération Ce qu'il faut: 200g de chocolat noir à... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Moelleux au chocolat ou que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ? On se pose souvent la question après nombreuses recettes où l'on a utilisé que des jaunes. Alors il y a bien les financiers ou les macarons, mais j'ai plus facile et plus rapide. Le moelleux au chocolat ! Petit bonus : il est sans beurre. Là, je pense à une copine en particulier qui s'est aventurée à cuisiner un gâteau aux blancs d'oeufs pas concluant du tout. Cette recette est pour toi Val ;)... et pour tous les petits et grands gourmands. Moelleux au chocolat Tic-tac: prépa 10 min,... [Lire la suite]
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02 mai 2012

Moelleux au poivre de sichuan et cuillères en bois flotté...

...ou comment faire d'une pierre deux coups! La recette des moelleux au chocolat est ici il faut juste remplacer le piment d'espelette par du poivre de sichuan ( 2 à 3 tours de moulin suffisent ) qui parfume, mais qui relève aussi le goût du chocolat. Pour les cuillères en bois flotté, j'ai utilisé des cuillères cassées, du bois flotté que j'ai fendu à l'endroit où je souhaitais glisser la cuillère, de la colle à bois, de la pâte à bois et du vernis colle.  
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20 avril 2012

Moelleux chocolatissime au piment d'espelette

Si vous êtes amateur de desserts au chocolat, vous ne résisterez pas à ce moelleux. C'est une recette que je fais depuis longtemps et particulièrement quand je suis très pressée. En résumé si vous craquez pour le chocolat et que vous faites concurrence à Bip-Bip ou Speedy Gonzales, ce moelleux est pour vous. J'y mets du piment qui relève le goût du chocolat. Assez de blabla, je vous la donne cette recette! C'est kdo. LE moelleux au chocolat Tic-tac ultra rapide 10 min de prépa (grand maxi) + 12 min de cuisson... [Lire la suite]
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20 mars 2012

Une kokeshi à croquer

Une amie m'a offert cette kokeshi en chocolat. Et j'adooooooooooooooooore! J'ai dit chic ! du chocolat, puis miam miam, c'était délllllicieuuuuuuuuux. Désolée, sur ce coup-là, je ne partage pas et ouais je sais j'ai une amie géniale, j'ai trop d'la chance (les autres copines sont super chouettes aussi, même si elles ne m'apportent pas de si beaux chocolats. Ouf, je me suis rattrapée! Non? Aïe!) Pâques approchant, je vous laisse saliver sur les petites merveilles chocolatées réalisées à coup de baguettes... [Lire la suite]
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