22 août 2012

Muffins au pesto rosso

 Il fait beau, il fait chaud et c'est tant mieux ( trop chaud !? et oui nous ne sommes jamais contents ) on peut profiter des pique-niques et des apéritifs entre amis. Youpiiii !!! Pour les repas nomades, inutile d'investir dans des quantités de boîtes "Tup", on peut détourner des contenants divers: des pots de yaourts en plastique avec couvercles, des boîtes à thé ou à biscuits, si bébé à grandit, pensez à recycler ses accessoires pour repas ( des pots bébé en plastique et avec couvercle type Naturne, les "Babybols" et les... [Lire la suite]
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10 juillet 2012

Muffins chèvre tomates séchées

Ces muffins salés sont parfaits pour un pique-nique ou pour un apéritif à l'ombre d'une tonnelle filtrant le soleil. Les doigts de pieds en éventail et une boisson fraîche à la main, il ne reste plus qu'à savourer un (petit) moment de détente et de gourmandise. Muffins chèvre et tomates séchées Tic-tac: 10 min + 20 min Ce qu'il faut: 120 g de farine 1 cuil à café de levure chimique 1 oeuf 1 yaourt nature ( ou 120 g de fromage blanc ) 30 g d'huile d'olive 100 g de fromage de chèvre ( bûche ) 6 tomates séchées 10... [Lire la suite]
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09 mai 2012

Muffins aux myrtilles

Ce n'est pas la saison certes, mais c'est le type de fruits que je congèle facilement lorsque la cueillette a été bonne et que je sors lors d'une petite envie hors saison ( acheté surgelé c'est bien aussi, selon le fournisseur ). J'ai testé la recette trouvée sur le blog La popotte de Manue. Pour le décors, je n'ai pas voulu faire une crème au beurre ni de ganache montée ( un peu trop long ), alors j'ai improvisé avec du mascarpone et les petites ogresses de la maison ont dévoré ces petites douceurs fissa. ... [Lire la suite]
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