Je partage avec vous une délicieuse recette rapportée de l'école ( avec "échantillons" à déguster, youpi, trop bien! ) par petite dernière. La maîtresse a la bonne idée de récompenser les enfants avec un atelier cuisine avant chaque vacances. Autant vous dire qu'ils se tiennent tous à carreau pour pouvoir y participer et nous nous sommes trop contents de pouvoir y goûter. 

Voici donc une délicieuse recette de cookies SANS OEUF NI LAITAGES

P1080041

 

Pour une douzaine de cookies CHOCO - BANANE

1 petite banane ( ou 1/2 grande )

100 g de chocolat noir ( pepites ou coupés en petits dés )

8 cl d'huile 

150 g de farine

1 cuil à café de levure chimique

100 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

La popote:

Préchaucher le four à 150 °

Ecraser la banane à la fourchette ( une fois épluchée n'est-ce pas ;) ). Y ajouter les sucres, l'huile et mélanger.

Incorporer la farine, la levure et le chocolat.

Confectionner des petits de pâte et les disposer sur une plaque allant au four recouverte d'un papier de cuisson. Bien espacer les cookies.

Enfourner 15 minutes

P1080042

 

Hyper bon et moelleux, et bon et délicieusement chocolaté, et au bon parfum de banane et... ok j' A D O O O R E

et pas que moi !!!